Living with Herbs (Vireaho/Antas)

Lær om urter og deres egenskaper - fra dyrking til bruken av dem

En skatt av en bok for deg som er glad i urter, og vil lære mer om dem. Dette er en vakkert innbundet bok som beskriver både de vanligste urtene, men også eldre og ville urter vi kan finne i naturen. Hvis du lengter etter lavendelfeltene i Provence og rosmarin fra Middelhavet, eller bare elsker den intense smaken og duften av urter, har du funnet boken for deg. Living with Herbs guider deg gjennom dyrking av urter fra frø, og hvordan du planter dem i hagebed eller krukker. Med enkle og oversiktlige råd for stell og dyrking blir hagearbeidet lett og tilgjengelig, og før du vet ordet av det kan du nyte dine egne, kortreiste urter.

Boken gir en grundig innføring i ulike typer urter, hvordan de kan høstes og brukes, både i matlaging og i pleiende, urtebaserte behandlinger. Oppskriftene inviterer til kreativ bruk av urter, enten det er på kjøkkenet eller som en del av rolige velværeritualer. Urter som er beskrevet i boken er koreamynte, ramsløk, gressløk, verbena, dill, estragon, koriander, japansk persille, sitrongress, karriplante, lavendel, løpstikke, kamomille, sitronmelisse, vanlig mynte, kjørvel, basilikum, merian, bladmynte, persille, olivenurt, lakristagetes, timian og rosmarin.

I Living with Herbs deler hagejournalist og forfatter Johanna Vireaho av sin rike erfaring med å dyrke og bruke urter i hverdagen. Fotografiene av Annabelle Antas tar deg med inn i en verden av vakre, velduftende og aromatiske planter.

• 176 sider
• Innbundet/hardcover
• Boken er på engelsk
• NB - boken har innholdsfortegnelsen lagt ved på engelsk, forlaget/trykkeriet har ved en feil trykket den på finsk i den engelske utgaven.